Имя «горечавка» у большинства наших современников не вызывает никаких ассоциаций. И напрасно.
Горечавка - один из самых красивых цветков Европы, истинное украшение альпийских лугов, отрада и вознаграждение для тех, кто рискует покорять горные вершины. Многие ботаники утверждают, используя копирайтинг своих и чужих статей, что настоящим символом альпинизма должен был стать не эдельвейс, а именно горечавка: ее огромные густо-синие цветы намного эффектнее пушистых эдельвейсовых «звездочек», а встречается она на тех же самых горных вершинах.
Все части горечавки (листья, стебли, корни и корневища) имеют исключительно горький вкус (именно с этим связано ее русское название). Горечь эта не осталась незамеченной: в Центральной Европе бытовала легенда, согласно которой в горечавку обратилась завистница, желавшая горя своей красавице-сестре, но погубившая вместо этого своего собственного сына.
А в Украине горечавку, наоборот, считали растением, благосклонным к человеку. В купальскую ночь девушки собирали цветы горечавки и произносили над ними заклинание: «Тирлич-тирлич, мого милого поклич». Считалось, что трава «позовет» к девушке ее суженого, и он явится к ней, если не в эту ночь, то, по крайней мере, в течение следующего года.
