Тараканьи бега существовали, а про мышиные не знаю. Кажется в Австралии были кроличьи бега.
Давно видел фильм, где петуха, учили плясать под балалайку. Клетку ставили на горячую сковороду и играли на балалайке, вырабатывая у петуха условный рефлекс.