Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он -
что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и
легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за
псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев,
и живет он в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в
уютной, патриархальной Фергане. Американская семейка скачать бесплатно - и вечер удался! И никогда не скажешь, что в этом
человеке - столько страсти, столько веселого, бурлящего жизнелюбия.
Сталик - совершеннейший самоучка, блистательный дилетант, но он
действительно потрясающе готовит, замечательно об этой своей готовке
пишет и совершенно умопомрачительно фотографирует то, что получается.
Его книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не
путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне
восточной.
Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного,
талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и
прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и
обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная,
веселая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и
какова его "жизненная философия".
Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он -
что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и
легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за
псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев,
и живет он в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в
уютной, патриархальной Фергане. 