Автор: KES Администратор форума: Вестник Модераторы форума: serGild, Namejs, Ротор Страница 3 из 3 « 1 2 3 Модератор форума: pythonwin, deha29ru   Красницкий Евгений. Форум сайта » Детинец (Мир "Отрока" - АИ обсуждение нововведений) » Культура и Идеология » Кулинария 12 века (Рецепты, приправы, всё о вкусной и здоровой пище.) Кулинария 12 века iguana1972 Дата: Воскресенье, 04.07.2010, 00:11 | Сообщение # 81 Сотник Группа: Дружинники Участник: Сообщений: 3098 Репутация: 2589 Статус: Offline Quote (Простак) Проще, наверное, лапша -- тонкий блин из теста сворачивается в трубочку и режется ножом на тонкие полоски, потом сушится. Все. Ну в общем это и имел ввиду! Того ж лета изыдоша коркодили лютии звери из реки, и путь затвориша, людей много поидоша… 1582 год. Псковская летопись At-oll Дата: Четверг, 31.03.2011, 14:02 | Сообщение # 82 Полусотник Группа: Ополченцы Сообщений: 746 Репутация: 238 Статус: Offline Реальная и жизненная.Середина 90-х годов.Так сложилось гарнизон под Вологдой.С деньгами -труба.Лес рядом.В Московии куплена книга-дикорастущие съедобные растения.В питание пошли -сныть,манжетка,подорожник,крапива,хвощ,кислица,берёзовые почки,иван-чай,зверобой,мать-и -мачеха.Что-то было ещё,но не помню.Салаты -промыть,нарезать,сметана,посолить.Крапива и сныть пошли на щи.Хвощ -на овощное рагу.Кислица -напиток,другие -на чаи.Кроме того отваром крапивы можно мыть голову. Енсай Дата: Воскресенье, 26.06.2011, 10:28 | Сообщение # 83 Новик Группа: Ополченцы Сообщений: 23 Репутация: 61 Статус: Offline Вопрос о речной рыбе. Какая рыба водится сейчас в тех местах, где происходят события книги? Какая водилась раньше? Я, конечно, предвижу, что в списке будут традиционные щука, окунь, плотва, ну может быть сом, но на этом мои познания о рыбе тех мест заканчиваются... Енсай Namejs Дата: Воскресенье, 26.06.2011, 16:55 | Сообщение # 84 Ближник Хранитель Группа: Наместники Куратор: Смотритель: Участник: Сообщений: 2418 Репутация: 2657 Статус: Offline Насколько помню практически вся та которая и сейчас ну и + какие то осетровые,если не ошибаюсь то стерлядь вроде как точно,про лососёвых не уверен,но на сайте должно быть перечень рыбы. Енсай Дата: Воскресенье, 26.06.2011, 18:04 | Сообщение # 85 Новик Группа: Ополченцы Сообщений: 23 Репутация: 61 Статус: Offline [quote=Namejs]но на сайте должно быть перечень рыбы. [/quote] Всё. Нашёл на сайте про рыбу в Припяти и притоках может еще кому-то когда-нибудь интересно будет... http://www.krasnickij.ru/forum/69-998-66483-16-1291842491 Енсай Gergen Дата: Среда, 29.06.2011, 18:54 | Сообщение # 86 Сотник Группа: Ополченцы Сообщений: 1211 Репутация: 307 Статус: Offline Тут как я понял о питании. Вот такой момент: Люди занимаются тяжелым физическим трудом, да ещё на свежем воздухе, да ещё в любую (частенько весьма плохую) погоду. Добавим холодные дома (с очагами и дыркой на улицу дом не согреешь), и невозможность раздеться и нормально выспаться...Значит им требуется высококалорийное питание, а устройство тёплого дома с нормальной печкой не только положительно скажется на здоровье и выживаемости, но и скажется на производительности труда (человек ночью нормально будет высыпаться и на уменьшении потребления пищи т.к. в тёплой избе человек не тратит энергии на собственное "отопление" Вот интересно на сколько меньше ему нужно будет калорий? Имхо задача интересная ведь зимы у нас длинные, а именно прокормиться зимой - проблема. ____________ P.S. Если тема не та подскажите перекину куда нужно. Давайте спокойно подумаем! Красницкий Евгений. Форум сайта » Детинец (Мир "Отрока" - АИ обсуждение нововведений) » Культура и Идеология » Кулинария 12 века (Рецепты, приправы, всё о вкусной и здоровой пище.) Страница 3 из 3 « 1 2 3 Главная страница форумаКняжий терем (Обсуждение книг)     Общение с писателем     Тексты     Работа с соавторами     Иллюстрации     События в Отроке     Персонажи "Отрока"     Думная палатаДетинец (Мир "Отрока" - АИ обсуждение нововведений)     Региональная экономика     Прикладная экономика     Политика и право     Культура и Идеология     Вооруженные силы     Вооружение и снаряжение     Технология     Рисунки,Схемы и Реконструкции     ГульбищеАкадемия (Реальная история 12 век)     События и Персоналии 12 век     Военная история 12 век     Политическая История 12 век     Культура и этнология 12 век     Социально-экономическая История 12 век     Право 12 век     Справочник по технологиям первой половины 12 века     Библиотека     Карты     Галерея     МедиатекаГород (Творчество читателей связанное с "Отроком")     Готовые тексты читателей (Фанфики)     Жители Ратного     Младшая стража, Михайлов городок     Походы и Битвы     Промышленная слобода     Русь и Новое Государство Михаила     Торжище     КартинкиПосад (Тематический раздел)     История     Альтернативная История     Политика и Религия     Кулинария     Литература     Кино и театр     Музыка     Живопись     Ваше хобби     Интернет     Компьютеры и все про них     О спорте     Охота и рыбалка     Тесты     Истории, байки, анекдоты     КабакПригороды (Творчество не связанное с "Отроком")     Фантастика     Проза     Стихи     Ярмарка     КартиныВыселки (Гильдии по интересам)     Люди Лиса     Гильдия писателей фанфиков     Гильдия писателей рассказов     Гостиная гильдии ридеров     Гильдия Академиков     Христианство     Женская Гильдия     Язычество славян и русов     Военная гильдия     Гильдия мастеров     Гильдия градостроителей     Гильдия экономистов     Гильдия Управленцев     Гильдия наполнителей Вики 21-12     Гильдия Библиотекарей     Гильдия Галеристов     Гильдия Медиатека     Сообщество на мейле     Гильдия оформителей     Гильдия Волонтеров     Гильдия Умельцев     Слобода (Блоги участников)     Мужская гильдия     Гильдия Кулинаров     Клубы по интересам     Рокош     Гильдия модераторовОстроги (Закрытые разделы гильдий)     Гильдия градостроителей     Гильдия оформителей     ХристианствоЗастава (Административный раздел)     Все о сайте и форуме     В помощь новичкам     Архив Поиск:

Костян, Простак, kea, deha29ru, Иринико, Namejs,