Вот что писал об этом Альберт Великий: «Перво-наперво я должен описать печь философов.
Сложи печь вблизи стены, да так, чтобы до нее не добирался ветер. Вырой в земле яму глубиной в один локоть, а в ширину - около двух, и выложи сверху и вокруг гончарной глиной. Для допуска к таким работам нужно было оформить медкнижку.
Над ямою возведи круговую стенку, тоже облицованную гончарной глиной. Размеры стены пусть будут такие: две пяди в высоту и одна пядь в толщину. Затем из гончарной глины сделай диск, который бы выдерживал сильный огонь. Пробей в диске 50-60 отверстий толщиной в палец. Верхняя часть каждого отверстия пусть будет узкой, а нижняя - пошире, дабы зола легко ссыпалась.
Диск помести наверх (печи). Затем возведи стенку над диском, на расстоянии в одну пядь. Посередине, над диском, стенка должна иметь отверстие, куда насыпаются угли. Наверху следует оставить отверстие, куда помещаются нагреваемые сосуды.
Из этого описания становится ясно, что атанор представлял собой цилиндрическое сооружение высотой чуть меньше человеческого роста, изготовленное из кирпича или хорошо отесанных камней и обмазанное изнутри глиной.
